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踏著冬的腳步，步入這個(gè)春的世界里，一團(tuán)團(tuán)的粉，一團(tuán)團(tuán)的紅，嫩嫩的，柔柔的散落在一片碧綠的葉浪里，微風(fēng)過(guò)處，片片櫻花瓣飄落，好似在藍(lán)天下沐一場(chǎng)櫻花雨，此種美妙——等你！云南傳媒公司 云南會(huì)展策劃 云南會(huì)展設(shè)計(jì) 云南酒店預(yù)定 云南年會(huì)策劃 云南商業(yè)演出 云南宴會(huì)策劃 云南會(huì)議活動(dòng)策劃 云南旅拍地推薦 云南露營(yíng)場(chǎng)地 總以為冬天是荒蕪的，沒(méi)有春的燦爛鮮花，沒(méi)有夏的繁茂蔥蘢，沒(méi)有秋的絢麗紅葉，但在大理無(wú)量山，卻創(chuàng)造著逆天而行的驚艷。 每年11月中旬，這里的冬櫻就似乎是一夜之間現(xiàn)世的神跡，開(kāi)得恣意，開(kāi)得歡騰，如難得一見(jiàn)的繁英絢爛，就在這個(gè)冬天自由盛放。

米線對(duì)于云南人來(lái)說(shuō)，是必不可少的。米線的制作既可簡(jiǎn)單也可復(fù)雜，一包云南獨(dú)有的單山蘸水，配上食鹽、醬油。一碗白開(kāi)水就是。那復(fù)雜的就比如過(guò)橋米線。一碗幾種配菜甚至多達(dá)十幾種，就是為了一碗地道的過(guò)橋米線。要說(shuō)云南的美食有哪些，那么過(guò)橋米線絕對(duì)算得上代表之一。來(lái)云南，帶你去甩（吃）一碗過(guò)橋米線。 云南有十六個(gè)州市，每個(gè)州市都能品嘗到不同風(fēng)味的米線。制作方法也不盡相同，煮米線、炒米線、干米線等等。早上吃什么，過(guò)橋米線；中午吃什么，過(guò)橋米線；晚上吃什么，過(guò)橋米線；夜宵吃什么，炒米線。云南人的生活就是這么樸實(shí)無(wú)華。

一方水土養(yǎng)一方人，在地處西南邊陲的云嶺大地上，鮮花不僅在田間地頭爭(zhēng)奇斗艷，裝點(diǎn)了世界，更登上了餐桌，成為云南人必不可少的時(shí)令“美味”，這種集美貌與清爽于一身的食材，讓你的舌尖與味蕾漫步在浪漫的花香中，在點(diǎn)綴餐桌的同時(shí)也慰藉了無(wú)數(shù)云南人的胃。 提到吃花，大部分人首先想到的幾乎都是玫瑰，玫瑰鮮花餅、玫瑰糖、玫瑰花粥、玫瑰奶凍、玫瑰酥、玫瑰花茶、玫瑰花糕……大概云南人都數(shù)不清到底有多少種玫瑰花食品了吧。 但在眾多玫瑰制成的特色美食當(dāng)中，鮮花餅以獨(dú)特的風(fēng)味在其中脫穎而出。鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花為餡料的酥餅，是最能代表云南美食的經(jīng)典點(diǎn)心之一?；ò耆腽W，面餅酥脆，一咬下去唇齒留香，每年四月，當(dāng)芳香四溢的玫瑰花在云南大地上爭(zhēng)相開(kāi)放，鮮花餅的上市就成了各地人民的共同期待，新鮮上市的鮮花餅也大受游客追捧喜愛(ài)，成為了到云南旅游必備的伴手禮。

建水，舊稱臨安，唐元和年間在此筑惠歷城建水，已有1200多年的歷史。為何叫臨安呢？據(jù)說(shuō)元朝滅南宋之后，當(dāng)權(quán)者故意幸災(zāi)樂(lè)禍地將南宋國(guó)都的名稱“臨安”，從當(dāng)時(shí)繁華富麗的大城杭州移到了化外云南的蠻荒之地建水。同時(shí)將南宋大批的遺臣也隨著“臨安”這個(gè)名稱一起流放到這里。 也因此緣故，建水歷史上文風(fēng)盛行，古有“文獻(xiàn)名邦”、“滇南鄒魯”之譽(yù)，與昆明、大理鼎足而立，為滇南政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，曾歷七個(gè)世紀(jì)而不衰。 建水古城的毎個(gè)街口都有一座雕樑畫(huà)棟的古牌坊，使古城透出濃濃的文化氣息。

香竹飯是用西雙版納一種本身會(huì)散發(fā)香味、像青筍一樣粗細(xì)的竹子做的。 先把香竹按兩個(gè)竹節(jié)砍下，在一端的竹節(jié)中挖一個(gè)孔，把洗過(guò)的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹葉塞住孔，放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后，竹筒就會(huì)自然爆裂，里面的香竹飯也就熟了。 掰開(kāi)竹片就能見(jiàn)到一層薄薄的白色香膜緊粘在糯米飯上，米粒晶瑩柔軟，竹子的清香和糯米香相互融合，入口軟糯香甜。

《桃花源記》中有這樣一段描繪：“林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人。復(fù)行數(shù)十步，豁然開(kāi)朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。” 幾千年來(lái)，陶淵明筆下與世隔絕的桃花源一直是每個(gè)人對(duì)安寧和樂(lè)、自由平等生活的向往。你可知道，在云南省廣南縣確實(shí)存在著這樣一處世外桃源。 在云南文山州廣南縣北部八達(dá)鄉(xiāng)和阿科鄉(xiāng)交界處，有一個(gè)村子叫壩美村，村子四面環(huán)山，不通公路。進(jìn)出寨子主要靠村前村后兩個(gè)天然的石灰溶巖水洞，村民們要摸著巖壁趟水、撐竹筏、劃獨(dú)木舟、坐小船，經(jīng)過(guò)幾公里長(zhǎng)的幽暗的水洞才能進(jìn)出。

提到曲靖，總會(huì)不自覺(jué)地想起“曲徑通幽處，禪房花木深”這句詩(shī)。雖然詩(shī)本身與曲靖并無(wú)關(guān)系，但其實(shí)曲靖境內(nèi)的景色，與詩(shī)中的意境一樣美。 曲靖是一座歷史悠久、文化厚重的古老城市。早在舊石器時(shí)代，曲靖南盤江流域一帶就有人類足跡可尋。還有眾多遠(yuǎn)古化石、青銅器表明，曲靖是中國(guó)古代文明的搖籃之一。 寥廓山魚(yú)化石 三四千年前，曲靖先民就在這塊古老的土地上種植水稻，創(chuàng)造文明。到了封建時(shí)期，楚將莊蹻率兵入滇，曲靖成為古滇國(guó)的腹心地帶，史稱"靡莫之屬"。

在云南，有一個(gè)地方叫“娜允”，迄今已有700多年的歷史，仍保存著較為完整的歷史風(fēng)貌，擁有濃郁的地方文化和民族特色。 這是一個(gè)原汁原味的傣族古鎮(zhèn)，也是中國(guó)最后一個(gè)傣族古鎮(zhèn)，有“邊地綠寶石”之美譽(yù)。 “娜允”在傣語(yǔ)里中是“城中之城”、“內(nèi)城”的意思，它位于孟連傣族拉祜族佤族自治縣，坐落于蒼翠的山脊與悠悠的碧水間。 這里不像麗江、大理那般聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，它只是我國(guó)西南邊陲上一個(gè)素面朝天、古樸素雅的小鎮(zhèn)，卻幾百年如一日地屹立在那，保留著最初的樣貌。 娜允是一個(gè)有歷史、有故事的古鎮(zhèn)。

在云南三江并流的腹地，有一個(gè)遺世獨(dú)立的小村寨，它位于峽谷的盡頭，遙遠(yuǎn)又偏僻，古老又原始，卻保留著最斑斕的景致與最完好的傈僳族風(fēng)情。 同時(shí)，它還是全國(guó)最大的傈僳族寨子，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“阿尺木刮”舞蹈的故鄉(xiāng)。 這個(gè)美麗的村寨，有著簡(jiǎn)單又吉祥的名字——同樂(lè)村。

云南掐絲彩嵌黑陶工藝是景泰藍(lán)的一個(gè)支流變種。它把黑陶制作與掐絲琺瑯工藝相結(jié)合，在有四千余年歷史傳統(tǒng)文化的古滇式黑陶基礎(chǔ)上，燒制出具有云南地方特色、民族文化內(nèi)涵的工藝新品。 景泰藍(lán)的一個(gè)支流變種 大紅的底色上，金絲勾勒出的數(shù)朵牡丹花嬌艷綻放，幾只蝴蝶在上面翩翩飛舞，點(diǎn)綴其間的金粉若隱若現(xiàn)。這是掐絲彩嵌黑陶工藝品“寶葫蘆”，由三個(gè)部分組合而成，聚寶盆寓意聚福聚財(cái)，中部和瓶頸組成的花瓶寓意平安。 從事制陶已經(jīng)十多年的陳鴻斐，是云南紅河人，24 歲只身來(lái)到昆明打工的陳鴻斐做過(guò)銷售，開(kāi)過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)，當(dāng)過(guò)學(xué)徒，最終還是將目光落在了手工藝制作上。“掐絲琺瑯工藝是從北京流傳過(guò)來(lái)的，最典型的代表就是北京景泰藍(lán)?！标慀欖辰榻B，云南掐絲彩嵌工藝是景泰藍(lán)的一個(gè)支流變種，掐絲彩嵌工藝與云南本土的陶藝結(jié)合，則逐漸被賦予地方特色，增添了更多民族風(fēng)情。

麗江獨(dú)特的氣候和天然綠色的環(huán)境，賦予了制作優(yōu)質(zhì)臘排骨的條件，自然風(fēng)干的麗江臘排骨干爽緊實(shí)、黃里透紅，色澤發(fā)亮，表面無(wú)霉斑，聞起來(lái)還有股淡淡的肉香。 吃過(guò)麗江臘排骨火鍋的小伙伴應(yīng)該有一種感覺(jué)，臘排骨怎么吃都吃不夠，還越吃越香，特別是搭配上自己精心調(diào)制的蘸水，那才叫一個(gè)爽。 正宗的麗江臘排骨火鍋要用砂鍋燉煮，配上鮮蔬菜：薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍(lán)根、粉條等等。鮮美濃郁，肉香汁鮮，愈煮愈香，再來(lái)一杯當(dāng)?shù)孛拙?，滋味妙不可言?/div>

近代云南名人薈萃，尤其在西南聯(lián)大時(shí)期，北大、清華、南開(kāi)等多所著名高校的學(xué)者、教授云集于此，給云南增添了濃厚的人文氣息，留下了許多名人故居，使后人得以緬懷和紀(jì)念?，F(xiàn)在，帶你探索云南老街上坐落著的名人故居。 熊慶來(lái)，字迪之，中國(guó)現(xiàn)代數(shù)學(xué)先驅(qū)、中國(guó)函數(shù)論的主要開(kāi)拓者之一，以“熊氏無(wú)窮數(shù)”理論載入世界數(shù)學(xué)史冊(cè)。李廣田，山東鄒平人。他不僅是一位教育家，也是著名作家、詩(shī)人。早在20世紀(jì)30年代，他因與何其芳、卞之琳合出詩(shī)集《漢園集》而并稱“漢園三杰”。 云南大學(xué)兩任校長(zhǎng)熊慶來(lái)先生和李廣田先生先后居住在云南大學(xué)東陸園內(nèi)，故居是中式建筑風(fēng)格，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，分上下兩層、外走廊，共200平方米。前面和側(cè)面都有長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊和陽(yáng)臺(tái)，高大明亮的窗戶，可以眺望外面的風(fēng)景。朱紅色的走廊、窗欞和黃色的外墻互相映襯，加上四周綠樹(shù)掩映，使小樓如同一位飽經(jīng)風(fēng)霜的老人，沉穩(wěn)而富有韻味。